かぼちゃ~☆パワー!

なぜか?時にして集中し、良い知らせと悪い知らせが一気にくる~
そんな時は対処にホトホト疲れたりして…
良いことも悪いことも、フィフティーフィフティーなんだなって~
ホントよくできていると思ったりして…  安易と素直は紙一重かな。

と、ため息はこのへんで…
仕事に限らず…ちょっと煮詰まったときは、思い切り料理するのに限ります!

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夏の恵みの、かぼちゃ!がいくつもゴロゴロしていたので、
ガンガンガン!と切って、はちみつ&マスタードあえにしました。
イイ感じに… お酒も進む? 美味しくできました&気分スッキリ!そしてパワーつきました?
次は何を?かな。


== レシピ ==  
<材料>南瓜・1/4個/玉ねぎ・ピクルス 適宜/トマト1/2個/はちみつ・大さじ3位
    粒マスタード・大さじ3位/マヨネーズ・大さじ3適宜/塩、粗挽き黒胡椒・適宜
・南瓜を一口大位に切り、茹でます。
・玉ねぎ・キュウリのピクルスをみじん切り、トマトを1cm角位に切ります。
・調味料を混ぜたところに、茹でた南瓜をさっくりと加え混ぜ、お皿に盛ってトマトを添えて出来上がり。
※マヨネーズを少しひかえ、その分プレーンヨーグルトを入れたりしてもイイ感じです。
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by blossomart | 2010-09-16 16:16 | cook | Trackback

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