秋の風 …

f0237141_1848023.jpg


大雨大風の台風のあと、今日はちょっとホッとするいい天気。
爽やか青空~ 涼しい風~ 秋の空…

なので? 久しぶりのオーブン~
掘りたてジャガイモで、もっちり?ジャーマンポテトケークサレを焼きました。
ホクホクと美味しく?できたかな〜です。



== レシピ ==  
<材料>薄力粉・100g/ベーキングパウダー・小さじ1/豆腐・120g
    マヨネーズ・大さじ1/卵1 個/塩コショウ適宜/マーガリン・大さじ1
    ベーコン・ジャガイモ・タマネギ/各適量
・具材(ベーコン・ジャガイモ・タマネギ)を切って、
 マーガリン・塩コショウと混ぜ、レンジに3分位かける。(野菜がしんなりする程度)
・粉類(薄力粉・ベーキングパウダー)を振るう。
・ボールに、マヨネーズを入れ、そこに溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
・さらに軽く裏ごしした豆腐を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
・粉類と混ぜ、粉っぽさがなくなったら、具材も入れサックリと混ぜる。
・型に入れ、好みでハーブ&パン粉をのせ、180度のオーブンで約40分焼く。
[PR]

by blossomart | 2011-09-06 19:06 | cook | Trackback

トラックバックURL : https://blossomart.exblog.jp/tb/16518394
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。